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Saint-Jacques in Petersilie
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Saint-Jacques in Petersilie

Hier ist ein ideales Rezept zum Kochen Ihrer kleinen Jakobsmuscheln, in Petersilie gebraten. Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Jakobsmuscheln 3 EL gehackte flache Petersilie 3 Knoblauchzehen Olivenöl 1 großer Stück Butter Salz, Pfeffer Sie stehen schmecken sowohl als Vorspeise oder als Tapas für einen Aperitif.

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Hühnerterrine mit Kräutern

Hier ist das köstliche Rezept für Hühnchen-Terrine mit Kräutern, so lecker wie duftend. Zutaten für 4 Personen 1/2 Hühnchen ohne Knochen (700 bis 800 g) 110 g frischer Schweinebauch 50 g Schinken (Ferse) 150 g Kalbfleisch (Walnüsse) 25 cl Sahne (30 cl Fett) 1 Ei 5 cl Armagnac 2 TL.
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Einfache Sardinenverrine und Zitronenscheibe Connétable

Hier sind köstliche mehrfarbige Verrine mit einfacher Sardine und ihrer Connétable-Zitronenscheibe. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 4 Personen: 4 einfache Sardinen und ihre Connétable-Zitronenscheibe 20 Kirschtomaten (rot und gelb) 3 Avocados 1 ½ gelbe Zitrone ¼ Zwiebel Rot Ein paar Zweige Schnittlauch Ein paar Zweige flache Petersilie Kurkumapulver Espelette-Pfeffer Fleur de Sel, Pfeffer Einfache Sardinen-Verrine und Zitronenscheibe Connétable 1- Schneiden Sie die Tomaten in 4 Teile, entfernen Sie das Fruchtfleisch und schneiden Sie die Viertel in kleine Würfel.
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Frischkäse und Fischtartaraspik

Gönnen Sie sich dieses Rezept für Frischkäse und Fischtartar-Aspik, eine leckere süße und herzhafte Mischung. Zutaten für 4 Personen 300 g faisselle200 g fromage blanc1 Knoblauchzehe10 cl flüssige Sahne2 g Agar-Agar2-Blätter nori1 Ziegelgebäck1 TL. 1/2 Teelöffel goldener Sesam 50 g geräucherter oder roher Fisch 1 Mango (oder 1 Kiwi) 1 grüner Apfel 1 Zitronensaft 1 Spritzer Olivenöl Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer einige Sprossen Aspekte von Frischkäse und Fischtartar In einer großen Salatschüssel mischen die faisselle, der fromage blanc, der knoblauch, die fleur de sel und der pfeffer.
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Beaufort Toast mit Birnen

Als Aperitif, als Vorspeise oder als Gourmet-Vorspeise ist dieses Rezept von Beaufort mit Birnen ideal. Zubereitung: 10 minKochen: 1 min Schwierigkeitsgrad: EasyBudget: Preiswert Zutaten für 4 Personen: 4 große Scheiben Vollkornbrot120 g Beaufort 2 Birnen 1 Glas Zwiebelconfit 1 TL.
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Avocado mit Krabben

Dieses Avocado-Rezept mit Krabben und Birnen ist einfach und schnell zuzubereiten und mit Espelette-Pfeffer gewürzt. Es ist einfach köstlich. Zutaten für 4 Personen: 100 g frische Krabben2 Avocados1 Birne100 g Hüttenkäse1 Prise Espelette-Pfeffer1 Nieselregen Apfelessig 4 Zweige Petersilie Salz Avocado mit Krabben Die Avocados der Länge nach waschen und halbieren.
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Mimosenei: einfach

Das Mimosenei, wer hat es nicht gegessen und wer kann seinen Geschmack vergessen? Einfach zuzubereiten, kann es als Vorspeise oder als Aperitif serviert werden ... Zutaten für 4 Personen: 4 Eier 2 TL Mayonnaise Gehackte Petersilie 1 Prise Paprika ( optional) Ein paar Salatblätter Ei-Mimosen-Rezept Der Erfolg des Ei-Mimosen-Rezepts liegt vor allem im Kochen der Eier.
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Markt Thunfisch und Fenchel Tartar

Das rohe Thunfisch-Fenchel-Tartar vom Markt ist ein köstliches Rezept, das das ganze Jahr über genossen werden kann, dessen Frische es jedoch zu einem idealen Vorspeise im Frühling und Sommer macht Fenchel vom Markt in wenigen Minuten Zutaten für 4 Personen: 2 Thunfischsteaks von ca. 150 g 1 Schalotte Koriander 1 Eigelb 3 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Senf Der Saft von 1 Zitrone Salz, Pfeffer Rezept für Thunfisch und Fencheltartar Der Erfolg dieses Rezepts liegt in der Mischung der Aromen und der Frische der verwendeten Zutaten.
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Libanesische Verrines

Wenn Sie die libanesische Küche mögen und nach einer einfachen, preiswerten und vor allem köstlichen Vorspeise suchen, probieren Sie die libanesischen Verrines. Zutaten für 4 Personen: 50 g Pistazien50 g Pinienkerne25 g Rosinen25 cl Vollmilch25 cl Ribotmilch1⁄2 TL . Curry 30 g Maisstärke Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: 15 min - Kochen: 6 min Rezept für libanesische Verrines In einer Pfanne die getrockneten Früchte ohne Fett rösten.
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Panierte Garnelen und Schlagsahne verrines

Diese panierten Garnelen und Schlagsahne mit leichtem Geschmack und köstlichem Geschmack sollten Ihre Gäste verführen. Zutaten für 4 Personen: 20 cl Tomatensaft 1 TL. Austernsauce ein paar Tropfen Tabasco 20 rohe Garnelen (oder Garnelen) 5 TL. Semmelbrösel 1 TL.
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Rote Beete "gefüllt" mit Faisselle

Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesem mit Faisselle gefüllten Rote-Bete-Vorspeise, der genauso lecker ist wie das Original. Zutaten für 4 Personen: 4 gekochte Rüben 100 g Faisselle 1 grüner Apfel 30 g Haselnüsse 20 g Pinienkerne 50 g Babyspinat 2 TL. Apfelessig Fleur de Sel, Pfeffer Rote Beete "gefüllt" mit Faisselle - Mit einem Pariser Löffel die Rüben aushöhlen.
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Roher Lauch, mariniert mit Garnelen und Koriander

Der marinierte neue rohe Lauch, begleitet von Garnelen und Koriander, ist ein frischer und duftender Vorspeise und eine großartige Vitaminquelle für unseren Körper! Zutaten für 4 Personen: 8 neue Lauch (feinster) ca. 300 g. gekochte rosa Garnelen Olivenöl Zitronensalz, Pfeffer 1 Bund frischer Koriander Rezept von rohem mariniertem Lauch, Garnelen und Koriander Der Erfolg dieses Rezepts liegt in der Wahl des Lauchs, sie müssen ziemlich dünn sein und nur der weiße Teil wird aufbewahrt, um diesen Eintrag zu machen sehr verdaulich.
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Rindfleischherz-Tomaten-Carpaccio

Hier ist eine Vielzahl von Tomaten, ideal für die Herstellung eines guten Carpaccio, eine frische und originelle Art, das köstliche Herz von Rindfleisch zu kochen. Zutaten für 4 Personen: 4 schöne Tomaten Herz von Rindfleisch 3 Esslöffel Olivenöl 1 Spritzer Essig ( Sherry oder Wein) Der Saft von 1 Zitronensalz, frisch gemahlener Pfeffer (idealerweise eine 5-Beeren-Mischung) Rezept für Rindfleischherz-Tomaten-Carpaccio Dieses Rezept für Rindfleischherz-Tomaten-Carpaccio ist so einfach wie schnell zuzubereiten und ein idealer Vorspeise für den Frühling oder im Sommer, kann aber auch als Hauptgericht dienen, zum Beispiel mit einem Carpaccio vom Rind.
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Lachstatar und frischer Schnittlauch

Lachstatar ist ein köstliches Rezept, das das ganze Jahr über genossen werden kann, dessen Frische es jedoch zu einem idealen Vorspeise im Frühling und Sommer macht. So einfach und schnell können Sie in wenigen Minuten ein Lachstatar herstellen. für 4 Personen: 2 Lachssteaks von ca. 150 gr 1 Schalotte Ein paar Zweige Schnittlauch 1 Eigelb 3 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Senf Der Saft von 1 Zitrone Salz, Pfeffer Rezept für Lachstatar mit Schnittlauch: Der Erfolg davon Rezept liegt in der Mischung der Aromen und der Frische der verwendeten Zutaten.
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Saint-Jacques in Petersilie

Hier ist ein ideales Rezept zum Kochen Ihrer kleinen Jakobsmuscheln, in Petersilie gebraten. Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Jakobsmuscheln 3 EL gehackte flache Petersilie 3 Knoblauchzehen Olivenöl 1 großer Stück Butter Salz, Pfeffer Sie stehen schmecken sowohl als Vorspeise oder als Tapas für einen Aperitif.
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Rotbarben-Tartar

Frisch, leicht und köstlich gewürzt, ist das Rotbarben-Tartar mit Gewürzen ein Rezept, das Ihre Gäste begeistern und begeistern sollte. Zutaten für 4 Personen: 250 g Rotbarbenfilets (d. H. 4 Filets) 1 Zitrone 100 g grüne, gelbe und rote Paprika40 g Gurken 20 g Kapern 1 Tomate 60 g neue Zwiebeln 1 TL.
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Langres Rillettes mit Räucherlachs

Dieses Rezept für Langres-Rillettes mit Räucherlachs ist einfach und schnell zuzubereiten und eine großartige Kombination aus Qualitätskäse und Räucherlachs. Zutaten für 4 Personen 200 g Langres (gut gereift) 200 g gewürfelter Räucherlachs 10 cl Sahne frisch 1 Esslöffel Schnittlauch Salz, Pfeffer> Den Schnittlauch waschen und fein hacken.
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